相信一定會有人好奇，
為什麼要種植穠味無毒米？它有什麼特點呢？
你心裡一定唸想著，
可以吃上一口，安全無毒又美味的米飯，
這正是無毒耕作小農，一心為你、我具現的願望。 穠味無毒米兼具印度香米的清香，以
及梗米的Q彈口感，吃起來卻相對更軟、黏，
這些迷人的特點，都深深吸引著我們，在入口的那一瞬間，就是它了！
即使它嬌氣又會鬧脾，
肥料下的太重就直接死去，產量還只有一般梗米的六成，
加上無毒友善農法，最外圍一圈的稻作通常都會捨棄掉，
這樣加加減減下來，能夠收成的米就更少了。

而除了無毒友善農法，我們也與當地碾米廠溝通合作，
在穠味無毒米進碾米機前會先作清洗，再進行碾米。
秉持著讓大家都能吃到好米的信念，種植穠味無毒米，
———我們義無反顧。

194號由臺稉9號和印度香米之王巴斯瑪提（Basmati）雜交出，
食味值超越臺稉9號，是全臺第一個有印度香米味的品種，農友幫它取了很美的名字――七葉蘭香米。
臺灣人習慣吃比較Ｑ彈的蓬萊米，臺中194號能兼具臺稉9號的口感，卻兼有Basmati的「七葉蘭」優雅淡香，
米粒外型也兼具父母的特質，介於瘦長秈米和圓短的稉米之間。
但臺中194號可不好種，產量是臺稉9號的六成，
所以更顯得其珍貴！

我是來自苗栗縣三義鄉鯉魚社區
採用無毒耕作、種植友善好米的在地小農，
努力在鯉魚這塊土地上默默耕種著。
這四年來，無毒米的收成只有一般稻米的六成，
產量少但稻子因此得到充份的生長，
採收下來的稻穗，在打穀及輾米的過程中，
特別採用無毒化隔離，層層把關下，
米粒個個晶透飽滿，
過程繁複但還是辛苦堅持著，
只是為了一個再單純不過的理念：
煮一碗爸媽、小孩都能夠安心享用的米飯，
讓他們品嚐到了美味，也吃出了健康。
這樣的好米，願也能與您分享。

我們用心裁植的好米，也希望您也與家人分享
~ 一碗能安心享用的幸福滋味 ~



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次感謝您對友善小農的支持，讓無毒耕種可以永續長存。